老城路社区开展烘焙技能培训
时间:2024年01月11日
来源:吐鲁番日报
吐鲁番市融媒体中心讯（文/图记者 郑团长）连日来，高昌区老城路街道老城路社区举办的“‘焙’感幸福·送技于民”烘焙培训火热进行，该社区30名居民参与了为期10天的培训。
1月5日，在老城路社区烘焙培训课上，吐鲁番市嘉伟兰职业技能培训学校的烘焙老师为学员详细讲解并演示烘焙蛋糕的制作方法和注意事项。学员们一边认真听取讲解，一边现场动手练习，经过打蛋、加牛奶、加粉、配料、调匀、烘焙等步骤，慢慢学会了制作蛋挞、桃酥、纸杯蛋糕等甜品。整个培训互动不断，气氛活跃。
据悉，本次培训包含烘焙技巧、糕点制作、裱花装饰等，完成全部培训课程的学员将获得该学校统一发放的培训合格证书。居民柯红说：“学习烘焙技能后，平时可以做给家人吃，遇到就业机会也更有信心，希望可以用自己的双手创造美好生活。”
近年来，老城路社区把抓好职业技能培训作为拓宽居民就业渠道、增加居民收入的重要举措，积极争取培训项目和资金，为居民免费提供实用技术培训。2023年，该社区开办各类培训班3场，取得培训合格证的居民有42人。
该社区党支部副书记、居委会主任阿米娜·卡得尔说：“下一步，我们将继续多渠道多形式举办各类培训班，拓宽居民就业渠道，让劳动者学得一技之长，增强他们的就业创业能力。”（图为社区居民展示自己制作的糕点。）
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