吐鲁番市进一步规范使用食品添加剂
时间:2024年09月13日
来源:吐鲁番日报
吐鲁番市融媒体中心讯（记者 李卉芳）9月6日，吐鲁番市和高昌区市场监督管理局、市餐饮协会联合启动自觉抵制非法添加非食用物质承诺践诺活动，进一步规范使用食品添加剂，共筑食品安全防线。
活动现场，市餐饮协会发出自觉抵制非法添加非食用物质倡议，工作人员就食品添加剂的规范使用进行现场培训，并解答了预制菜相关问题，发放了《正确认识预制菜》食品安全风险提示单。随后，30余家餐饮单位代表在主题横幅上签字，承诺将把诚信守法、透明操作、规范添加剂使用落到实处。
高昌区某餐饮店店长杨文表示：“我们将不断提升服务水平，把‘诚信经营’落实到各环节，让广大消费者吃得开心、吃得放心。”
“我们将以此次活动为契机，引导餐饮单位透明化操作，规范使用食品添加剂，守护食品安全。”市市场监督管理局餐饮监管科科长王晓军说。
据悉，今年内，我市计划在各区县分别打造至少5家食品安全“领跑者”餐饮企业，通过示范引领，夯实食品安全基础，推动餐饮业迈向高质量发展新阶段。
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