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▲9月4日,航拍的高昌区胜金乡火焰山下晾房群。 吐鲁番市融媒体中心记者 朱福平
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▲鄯善县连木沁镇连心社区果农将采摘的葡萄运进晾房中。本版图片除署名外由吐鲁番市融媒体中心记者刘健摄 |
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▲鄯善县连木沁镇连心社区果农将采摘的葡萄运进晾房中。 |
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▲鄯善县连木沁镇连心社区果农将采摘的葡萄运进晾房中。 |
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眼下,吐鲁番葡萄进入采摘晾制季节,当地农民加紧采摘葡萄在晾房中晾制。吐鲁番地处“黄金纬度”的葡萄种植带,现有葡萄种植面积63万亩、品种550个,是全国葡萄种植面积最大的地区。
晾房,也叫葡萄干荫房,是葡萄种植户充分利用吐鲁番盆地的光热资源,晾制葡萄干的建筑。在夏季,鲜葡萄经过30—40天的晾制,即可风干为葡萄干。这样晾制而成的葡萄干翠绿如新,甘甜不减。
据不完全统计,如今大约每三户吐鲁番农民就拥有两座晾房。晾房几乎是每家每户的“第二套房”。