河东村：
小小酸奶厂促农增收蓄力量
时间:2024年11月06日
来源:吐鲁番日报
吐鲁番市融媒体中心讯 近日，走进托克逊县郭勒布依乡河东村宝贵心农业开发有限公司的酸奶厂，公司负责人萨拉木·力提甫正忙着把酸奶装箱外运。“不出一个小时，这些酸奶便会出现在县城和一些乡镇超市、商店的货架上。现在，我们的酸奶订单越来越多，每个月纯收入能有5万多元。”萨拉木笑容满面地说。
河东村历来有养殖奶牛的传统，全村在栏奶牛超过1200头。但长期以来，由于缺乏有效的加工和销售渠道，奶牛养殖效益并不高。村民吐尔地·吐尔逊养了32头奶牛，每天能产出600公斤鲜牛奶。“以前没有加工厂，我会把牛奶拉到巴扎上去卖，但挣不了几个钱。”吐尔地说。
2019年，该村村“两委”和驻村工作队经过深入的市场调研，扶持本村致富带头人萨拉木·力提甫创办酸奶加工厂。2020年3月，萨拉木投资350万元，购买酸奶加工设备，建立实验室，注册“火洲泉酸奶”商标，成立了托克逊县宝贵心农业开发有限公司。
“以前生产酸奶都是人工做，产量低不说，味道还时好时坏，影响收入。”萨拉木说，自从建起酸奶加工厂，购进先进的酸奶加工设备后，每日酸奶加工量超2吨，不仅提高了加工效率，质量和口感还得到了保障。
如今，酸奶厂每月需要鲜牛奶50吨，每天大量收购本村及周边村养殖户的鲜牛奶，大大降低了运输成本。同时，酸奶厂还生产加工了5种不同风味的酸奶，月生产酸奶50余吨，年产值达到500余万元。
村民哈力瓦尔·依不拉音家养了15头奶牛，每天产出鲜牛奶300公斤。哈力瓦尔说：“现在酸奶厂上门收购省心又省力。靠卖鲜牛奶我家每月收入能有3万多元。我准备再购进10头奶牛，扩大养殖规模。”
酸奶厂的建立，不仅为村集体带来了收入，还为村民提供了家门口的就业机会。目前，酸奶厂已经带动本村15名富余劳动力实现就业，每年为村集体增收3万元。
比夏热提古丽大学毕业后没找到合适的工作，在驻村工作队的介绍下来到酸奶厂上班，从事质量把控工作。“现在我每月工资有4500元。在家门口上班，既能挣钱，又方便照顾家人，日子过得很踏实。”比夏热提古丽说。
河东村党总支书记赵军说：“下一步，我们将积极探索特色产业经营模式，形成多业态、多主体的农村产业融合发展体系，让村民在家门口实现就业，带动他们增收致富，促进乡村产业振兴。
（吐鲁番市驻村办供稿）
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