吐鲁番市强化“陪餐式”监管守护校园食品安全
时间:2024年11月12日
来源:吐鲁番日报
吐鲁番市融媒体中心讯（通讯员 王晓军）自2024年秋季开学以来，吐鲁番市、县（区）两级市场监管部门全面推行“陪餐式”执法检查，持续巩固校园食品安全突出问题专项整治成果，不断促进校园食品安全社会共建、成果共享。
“陪餐式”执法检查过程中，市场监管部门执法人员随机确定“陪餐式”执法检查对象，采取“四不两直”方式直赴学校，现场检查食材进货查验、加工制作过程控制、餐具清洗消毒、病媒生物防治以及从业人员健康管理等食品安全风险防控措施的落实情况，还亲身体验食堂的饭菜质量。同时，执法人员积极听取学生对饭菜质量和校园食堂日常管理的意见和建议，鼓励学生珍惜粮食，避免餐饮浪费行为。
据了解，全市各级市场监管部门每月至少开展1场次的中小学校园食品安全“陪餐式”执法检查，截至目前，已开展校园食品安全“陪餐式”执法检查7场次，有效提升了校园食品安全的监管水平。
市市场监管局相关负责人表示，下一步，将会同教育行政部门，把“校园食品安全家长开放日”“食品安全你点我检”“食品安全你我同查”等系列活动进行有机融合，一体安排、一并推进，通过扎实有效的工作举措，切实防范食品安全风险，共同守护在校师生“舌尖上的安全”。
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