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守正创新，让文化遗产“活”得更生动 看古人“事死如事生” 养螃蟹 种桑树……一起解锁沙漠的N种可能
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2024年12月02日 >> 04版: 文化周刊·时代
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养螃蟹 种桑树……一起解锁沙漠的N种可能

时间:2024年12月02日     来源:吐鲁番日报

　　▲水库里可养螃蟹。
　　▲大芸种植基地。
　　▲红柳地。
　　▲种植的大芸。
　　▲姑娘穿艾德莱斯绸做的衣服翩翩起舞。 （央视新闻客户端）
　　秋风起，蟹脚痒，爱蟹星人狂喜，速速下单几斤大螃蟹。但你可能不知道，这些膏美黄肥的螃蟹，竟然来自一个干旱的地方——塔克拉玛干沙漠。
　　沙漠里的螃蟹从哪儿来？跟阳澄湖的螃蟹味儿有什么不同？桑树也能长在沙漠里？一起跟随记者，看看她在沙漠里有哪些奇遇和发现。
　　总台记者王音棋：可能很多人想象不到，在沙漠里还能有这样一片面积达到3000亩的水面。这是和田地区策勒县的一个平原水库，它的水主要是来自雪山融水，可以用于当地农业补充灌溉任务，而且今年在这个水库里面还多了一样宝贝。螃蟹，而且螃蟹的个头还真不小。
　　策勒县螃蟹养殖户陈淮：沙漠里的很多水库，都是闲置的，除了灌溉任务，没有发挥其他的作用。沙漠里的水，矿物质元素也比较丰富，所以我们想的就是综合利用。把螃蟹养起来，还能带动当地水产业的发展，还能带动当地就业。
　　从适应新环境的螃蟹到勤劳的养蟹人，荒芜的沙漠其实蕴藏着无限生机，蓬勃的生命力无处不在。
　　总台记者王音棋：我现在来到了一大片红柳地。大家都知道红柳有防风固沙的作用，但是您知道吗？在它的底下还藏着一件宝贝。走，跟我一起寻宝去。
　　和田县英艾日克乡乡长阿不力克木·亚力坤：我们的宝藏就藏在红柳边上，沙子下面。这叫大芸，又叫肉苁蓉，有活血、加强免疫力的作用。它是寄生植物，寄生在红柳的根上。
　　总台记者王音棋：一、二、三、四，这些就是我刚刚的战利品。依托着红柳的种植，村民们种大芸能够增加一份经济收入，这也是在防风固沙的同时，能够让村民们的日子越过越好。
　　和田县英艾日克乡乡长阿不力克木·亚力坤：去年我们整个英艾日克乡平均是260公斤左右一亩地，我们去年的产值是5400公斤，我们有将近400户在发展红柳大芸产业，每户平均下来可以增收6万块钱。
　　英艾日克乡地处沙漠边缘，乡长说，眼前这成片的红柳地，以前可是望不到头的沙地。十几年前，乡里开始尝试种植红柳嫁接大芸，随着村民们尝到甜头，越来越多农户参与进来，全乡大芸种植面积从最初的200亩扩大到如今的2.22万亩。
　　总台记者王音棋：我手上这条漂亮的丝巾是新疆的特色——艾德莱斯绸。艾德莱斯绸的织染技艺是国家级非物质文化遗产的代表性项目，制作这条丝巾所用的桑蚕丝是来自新疆本地的，喂给蚕宝宝吃的桑叶也是来自本地的。这儿的桑树长什么样？一起去看看。
　　和田桑树种植户贾亚磊：这个品种统称为蛋白桑。它耐旱、耐寒、耐盐碱，根系非常发达，根上部分和根下部分的比例基本上是1：1。它利用发达的根系去吸收地下水，极大增加了它在沙漠里存活的可能性。从刚开始我们种的那块沙土地，再到这片地，它的土壤性质已经发生了非常明显的变化。就证明蛋白桑改良土壤的效果是非常好的。
　　长在沙漠边的桑树看似脆弱，实则坚韧，以强大的根系深深扎根在这片土地里。与沙共生的人们种桑养蚕、缫丝纺织，做成的传统的艾德莱斯绸服饰大多颜色艳丽，穿上这样的衣服，生活自然不会黯淡。
　　总台记者王音棋：和田人民凭借着自己的勤劳和智慧，面对沙漠这样的恶劣环境，创造了越来越多的可能性。在这座充满深厚底蕴又洋溢着满满活力的城市里，人们热爱生活，载歌载舞。
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