蒲昌酒庄白羽橘酒入选JS中国百大葡萄酒榜单
时间:2025年01月03日
来源:吐鲁番日报
吐鲁番市融媒体中心讯（记者 彭丹妮）近日，国际知名酒评家詹姆斯·萨克林团队（JS团队）发布2024年度JS中国百大葡萄酒榜单，吐鲁番市蒲昌酒庄出产的白羽橘酒2022名列榜单第6位。
蒲昌酒庄成立于1975年，位于高昌区大河沿镇红柳河社区，致力于打造能够诠释葡萄品种特点与产区风土的葡萄酒。该酒庄目前拥有1000亩葡萄园，种植了4个红葡萄品种和3个白葡萄品种，年产葡萄酒13-15万瓶，已获中国有机认证和欧盟有机认证，所酿造的葡萄酒在多个国际葡萄酒大赛中屡获殊荣。
作为国内首家酿造白羽橘酒的酒庄，蒲昌酒庄白羽橘酒在酿造时，葡萄汁需要与葡萄皮保持接触，经历一段时间的浸渍后，葡萄皮中的单宁、色素和酚类物质渗入到酒液中，赋予葡萄酒独特的颜色、风味和口感，几乎不使用任何添加剂，独特丰富的口感深受广大消费者喜爱。
近年来，我市积极培育和壮大特色葡萄酒产业，逐步走上规模化、特色化、多样化的发展道路。目前，全市葡萄酒庄（企业）共有42家，酿造葡萄酒产品500余款，综合年产能达5万千升，葡萄酒产业已成为带动全市一二三产业深度融合发展的战略性产业。
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