吐鲁番市举办葡萄酒教程新书分享会
时间:2025年03月24日
来源:吐鲁番日报
吐鲁番市融媒体中心讯（记者 阿地兰）3月21日，《因为一杯酒，爱上一座城——吐鲁番产区葡萄酒教程》新书赠阅分享会在吐鲁番葡萄产学研平台举行。该活动由市葡萄产业促进发展中心主办，向相关单位赠阅5000册新书，60余名行业代表参会。
该书由市葡萄产业促进发展中心历时多年编撰，分9章系统阐述了吐鲁番葡萄酒的历史文化、风土优势、栽培酿造技术及产业现状。
“本书旨在推动产业可持续发展，深挖葡萄酒文化精髓，打造特色文旅品牌。”市葡萄产业发展促进中心高级工程师周慧表示，此次新书发布将进一步强化产区知识体系建设，助推“葡萄酒+文旅”融合发展。
市葡萄酒产业协会秘书长、楼兰酒庄总经理张海军评价：“这本书是吐鲁番葡萄酒产业发展的重要理论支撑，为行业从业者和爱好者提供了宝贵的参考资料。”
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