一颗果的裂变
——吐鲁番葡萄的“甜蜜进化论”
时间:2025年08月21日
来源:吐鲁番日报
□石榴云/新疆日报记者 张瑞麟
在吐鲁番的戈壁绿洲间，一串串晶莹的葡萄装点了夏日的田园，串联起一条从田间到餐桌、从果园到景区的“甜蜜产业链”。作为当地农业的支柱、乡村振兴的引擎，吐鲁番葡萄凭借光热馈赠，早已从单一的农产品升级为涵盖种植、加工、文旅的复合型产业。近年来，当地以标准化种植为根基，以全产业链延伸为抓手，以农旅融合为突破，让这颗“明珠”走出了一条独具特色的发展之路。
标准进化
从靠天吃饭到科技赋能
8月的吐鲁番，暑气蒸腾，吐鲁番市63万亩葡萄园迎来了最热闹的丰收季。而在吐鲁番市高昌区亚尔镇红星片区加依村的12座连栋大棚里，葡萄却已经销售一空，村民们正忙着修剪枝叶。
“我们正尝试种二茬无核白葡萄，预计9月就能结葡萄。”8月4日，加依村党总支书记、吐鲁番市笃永果业农民专业合作社理事长热孜叶木·阿不力木信心满满地说，“这12座连栋大棚可不简单，架式改造让葡萄采光更均匀，水肥一体化系统精准控量，还有物联网实时监测含水量等，‘七统一、一分散’的管理模式从开花到结果都有标准。”今年第一茬无核白葡萄成熟前，合作社就以每公斤18.98元的高价，签下了12座连栋大棚葡萄的订单。这份科技红利，让村民心里比蜜还甜。
葡萄产业要提质，标准化是核心。吐鲁番市农业农村局党组书记、副局长孙长满说，吐鲁番锚定“特色、有机、高端”目标，近年来累计完成35万亩葡萄架式改造，低矮葡萄架抬高后，既通风透光又便于管理；63万亩葡萄园的高效节水工程正逐步实现全覆盖，在减少用水量的同时让灌溉更加精准；每年推进1万亩品种改良，让老果园持续焕发生机。2024年，吐鲁番市鲜食葡萄销量48.86万吨，销售收入近20亿元，“优果优价”的背后，是标准化种植给予的品质保证。
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