我市启动食品安全专项抽检
时间:2025年11月19日
来源:吐鲁番日报
吐鲁番市融媒体中心讯（记者 张明先）为保障岁末年初及元旦期间的食品安全，11月12日，吐鲁番市启动2025年重点产品、重点环节及2026年元旦期间食品安全专项抽检工作，进一步强化从生产到消费的全过程食品安全监管。
此次专项抽检工作完整覆盖元旦消费旺季。抽样范围广泛涉及食品生产、流通及餐饮服务全环节，包括食品生产企业、小作坊、大型宴会厅、商场超市、自制饮品店及糕点店等各类生产经营主体。
据悉，本次抽检将重点聚焦节日期间消费量大、风险较高的食品品种，主要包括糕点（含自制）、饮料（含自制）、煎炸过程用油、方便食品、肉制品（含卤制品）、植物油、乳制品、酱腌菜等。所有抽检工作将严格依照《吐鲁番市2025年重点产品、重点环节食品安全监督抽检细则》执行，确保过程科学规范。
市市场监督管理局食品安全监管科科长白龙表示，此次专项抽检的核心目的是聚焦高风险领域，精准排查食品安全风险隐患，强化源头管控与过程监管，严厉打击违法违规行为，以此保障群众饮食健康与生命安全，规范市场秩序，提升公众消费信心。
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